zukky162 の趣味ブログ

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料理

スキレットでローストビーフ

山梨旅行で買ってきたワインが余っていたので、なんとなくローストビーフを作ることにしました。 使用したスキレット 我が家にはこのスキレット、通称「ニトスキ」が2つあります。2つなのは上に被せて蓋にする用(と言いつつ専用の蓋も買ってあります)。 ww…

枝豆の塩茹で

自分は料理自体の頻度がかなり低くて、久しぶりに料理をするたびにレシピを調べるのも面倒になってきたので、自分用に記録を残す。 今回は会社で配っていた枝豆(枝付き)をありがたく頂いたので、ビールのお供として塩茹でにした。 参考レシピ www.sirogoha…