劇場公開された「きんいろモザイクThank you!!」をきっかけにきんモザにドハマりしたので、アニメに影響されやすい自分はきんモザ本編にも出てくるイギリス菓子の「スコーン」を作ってみた。
参考レシピ: イギリスのお菓子代表、スコーン！【The Pudding Party Tomoのイギリス菓子便り】 | GardenStory (ガーデンストーリー)
やっぱり作るなら本場の味にしたかったのでそういうレシピを参考にしました。きんモザのモデルになった場所と同じコッツウォルズ地方のスコーンを参考にしたレシピらしいので完璧です。
プロが作ったレシピでしたがそれでも材料を混ぜて焼くだけなので超簡単でした。レシピ中の材料は本格的なやつだったので一般家庭にあるやつで代用しました（きび砂糖→普通の砂糖）。
だいたい1時間ぐらいで完成。マジで簡単。
スコーンはいちごジャムとクロテッドクリームをつけて食べるのがセオリーなのでそれを踏襲して初めて食べたんですが、紅茶のお供にピッタリの美味しさでした。きんモザの聖地とも言えるイギリスの雰囲気を自宅で味わえたのもよかったです。
ちなみにクロテッドクリームは運良く最寄りの駅ビルに本場のやつ（上の写真のロダスのやつ）が売ってましたが、28gで365円と高級品…。味はバターと生クリームの中間ぐらいの感じでした。高いので生クリームで代用してもいいかも？
