タレの分量はレシピごとに色々ありましたが、醤油酒みりんを1:1:1で入れるシンプルなこのレシピを採用しました。 https://www.orangepage.net/amp/article/detail/2764 生姜は生姜チューブを使用しました（小さじ2ぐらい）。開封後、半年以上冷蔵庫に眠らせ…